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【牛肉能和竹笋一起吃吗】_a

发布时间:2020-01-19 23:43:06 编辑:笔名

竹笋含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸和碳水化合物已经大量的粗纤维,吃竹笋可以促进胃肠蠕动,对于很多的便秘患者有很好的帮助。竹笋细嫩可口,口感清脆,做法多种多样,深受很多人的喜欢。在中医理论中竹笋属于是发物,所以在吃竹笋的时候还是要多注意的,不用对身体产生不好的影响。1、竹笋和牛肉能一起吃首先要肯定的是竹笋和牛肉是完全能够一起吃的,因为竹笋和牛肉两者本身并没有什么相克的地方,而且在北方竹笋抄牛肉是一个很常见的菜,经常会有很多人喜欢吃的,因此竹笋和牛肉是能够一起吃的!2、竹笋和牛肉的做法竹笋和牛肉的做法十分的简单,但是由于竹笋容易熟。而牛肉不容易熟,所以很多地方是将牛肉切成肉片来做的,但是也有一些地方喜欢放牛肉块,一旦是牛肉块就会将牛肉块用高压锅炖了,然后在慢慢的用小火来炒,其实竹笋和牛肉的做法很简单的! 、竹笋和牛肉不易晚上吃在很多家庭中竹笋和牛肉都是一个很普通的菜。但是其实竹笋和牛肉不应该在晚上吃,因为竹笋和牛肉都不是容易消化的食物,所以一般情况下都是中午吃竹笋和牛肉的,如果晚上吃了竹笋和牛肉,那么需要去遛弯消化哦。竹笋的营养价值1.竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质 .28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.1 g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;2.竹笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,都有一定的含量,为优良的保健蔬菜。 .中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。4.养生学家认为,竹林丛生之地的人们多长寿,且极少患高血压,这与经常吃竹笋有一定关系。 尤其是间以虫蛀之笋供药用,名“虫笋”,为有效之利尿药,适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳,糖尿病、消渴烦热等,嫩竹叶、竹茹、竹沥均作药用。

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